Шоколадова торта с майонеза и ягоди

Да, правилно чухте – майонезата е от съществено значение за направата на тази невероятно вкусна торта. Не си мислете, че ще е солена, а точно обратно – ще спечели сърцето на всички фенове на шоколадовите десерти. Пригответе я от предната вечер, за да може да се насладите на пълноценния й вкус. Необходими продукти: За блатовете: 400 гр. майонеза 100 гр. какао 2 ч. ч. захар 4 ч. ч. брашно 2 ч. ч. вода 2 пакетчета бакпулвер 2-3 с. л. кокосови стърготини (по желание) 1 пакет крем ванилия на Dr. Oetker 500 мл. пр. мляко За крема: 400 мл. сладкарска сметана 400 гр. шоколад (млечен, а ако искате може и черен) ягоди 1. В купа смесете майонезата, брашното, захарта, какаото, водата, кокосивите стърготини и бакпулвера. С миксер разбийте добре до получаване на гладка смес. 2. В кръгла форма за печене сложете хартия на дъното и сипете част от сместа. Печете около 20 мин. на 200 градуса. От какаовата смес трябва да се получат 3 блата. След като са готови ги заделете настрани, за да се охладят.

3. На котлон загрейте сладкарската сметана и начупете шоколада вътре. Дръпнете от огъня и оставете шоколада да се разтопи. Оставете да се охлади.

4. В друга тенджера направете крем ванилия според иструкциите на опаковката.

5. Време е за сглобяване на тортата. На първия блат сложете част от шоколада, а отгоре намажете с ваниловия крем. Наредете малко ягоди на тънки резенчета и поставете другия блат. Повторете процедурата и с последния, а отгоре намажете обилно със шоколад. Отгоре наредете ягоди. Оставете тортата настрани, като поставите хартия под чинията, защото е възможно да потече от глазурата. След като стегне я преместете в хладилника за една нощ.