Кокосова грис халва

Понякога най-простите неща са и най-вкусни. Грис халвата е стар и много добре познат десерт. Мнозина не я харесват, но има и много, които с удоволствие ще си похапнат. Ние решихме малко да я видоизменим и да я превърнем в кокосово изкушение.

Необходими продукти:

350 гр. грис

120 мл. олио

60 гр. кокосово масло

За сиропа:

300 гр. захар

500 мл. вода

200 мл. кокосово мляко

настъргана кора от 1 лимон

Сложете всички продукти за сиропа в тенджера и оставете да заври.
В отделна тенджера изсипете олиото и добавете цялото количество грис. Започнете да бъркате енергично около 3-5 мин., докато сместа придобие приятен кафеникав цвят.
Махнете от котлона, добавете кокосовото масло и разбъркайте добре.
Добавете захарния сироп към сместа от грис и бъркайте постоянно до пълното смесване.
Още докато е гореща сместа я преместете в предпочитана формичка. Оставете да изстине на стайна температура.

Ако желаете може да поръсите с кокосови стърготини, орехи, какао, канела или каквото друго се сетите.

Да ви е вкусно!