Кокосова грис халва
Понякога най-простите неща са и най-вкусни. Грис халвата е стар и много добре познат десерт. Мнозина не я харесват, но има и много, които с удоволствие ще си похапнат. Ние решихме малко да я видоизменим и да я превърнем в кокосово изкушение.
Необходими продукти:
350 гр. грис
120 мл. олио
60 гр. кокосово масло
За сиропа:
300 гр. захар
500 мл. вода
200 мл. кокосово мляко
настъргана кора от 1 лимон
Сложете всички продукти за сиропа в тенджера и оставете да заври.
В отделна тенджера изсипете олиото и добавете цялото количество грис. Започнете да бъркате енергично около 3-5 мин., докато сместа придобие приятен кафеникав цвят.
Махнете от котлона, добавете кокосовото масло и разбъркайте добре.
Добавете захарния сироп към сместа от грис и бъркайте постоянно до пълното смесване.
Още докато е гореща сместа я преместете в предпочитана формичка. Оставете да изстине на стайна температура.
Ако желаете може да поръсите с кокосови стърготини, орехи, какао, канела или каквото друго се сетите.
Да ви е вкусно!
