Локумени сладки
Тази лесна рецепта без млечни и яйца е чудесен вариант за постите преди Коледа, но и със сигурност ще ви стане любима и за другото време от годината. Може да разнообразявате с различни видове локум, както и с всякакви ядки. Включете въображението си и експериментирайте!
Необходими продукти:
3 ч.ч. брашно
Олио 1 ч.ч.
Вода 1 ч.ч.
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
100 гр. орехи
3 кутии локум (ние използвахме цветен)
Пудра захар за овалване
В касерова кипнете водата и олиото.
Махнете от котлона и добавете солта и бакпулвера.
Добавяме и цялото брашно и започваме да бъркаме енергично с дървена лъжица до получаване на “мокро тесто”
Режете парчетата локум на две и още докато е топло тестото оформяте малко топче с локум и 1/4 орех вътре.
Нареждате топчетата в тава с кухненска хартия и печете на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 мин.или докато порозовеят.
Още докато са горещи ги овалвате хубаво в пудра захар и ги слагате в чиния, за да изстинат.
Толкова са вкусни, че може да се наложи да правите още една тава :)
