Любимият сладък салам

Като деца винаги сме се чудили как може хем да е салам, хем да е сладък. Толкова е вкусен, че когато и да го приготвим, винаги ни връща в спомени. Въпреки, че е позната рецепта и не е голяма философия да приготвиш сладък салам, ние решихме все пак да я припомним. Понякога лесните и обичайни ястия се забравят, а и трябва да признаем - обичаме неща, които носталгично ни напомнят за летните ваканции при баба. Необходими продукти: ½ ч. ч. прясно мляко 50 гр. шоколад 200 гр. обикновени бисквити 4 с. л. какао 100 гр. краве масло 1 кафена чаша сушени плодове 1 ч. л. ром ½ ч. ч. захар пудра захар 1. Бисквитите се натрошават на дребно, а сушените плодове се режат на малки парченца. 2. В тенджера се сгрява млякото, след което към него се добавя маслото, какаото и шоколада и рома. Дърпа се от огъня и всичко се обърква добре до получаване на еднородна смес. 3. Шоколадовата смес се оставя настрани, за да се охлади и след това се изсипва при бисквитите. 4. Размесвате добре сместа с ръце, така че всичко да се смеси хубаво. Оставяте да почине за 10-15 минути. 5. Време е за оформянето на салама. На алуминиево фолио преместете тестото и оформете дълъг салам. Може да го направите по-тънък или по-дебел, както предпочитате. С помощта на фолиото, завийте салата и го оставете в хладилник за поне 2 часа. 6. След като е добре охладен и стегнат, извадете го от фолиото и го поръсете с пудра захар от всички страни. Така саламът ви ще прилича на истински. Нарежете го на парченца и го хапвайте с удоволствие.