Охлювчета със шунка и чушка
За нас закуската е много важна. Въпреки, че не всеки път имаме достатъчно време, ние винаги хапваме по нещо, дори и малко. Има дни, в които ни се иска нещо по-така и точно в тези дни се раждат най-гениалните идеи. Охлювчетата се приготвят от бутер тесто и са толкова вкусни, че свършват още преди да са успели да изстинат напълно. Идеята за тях се роди от откритието, че в хладилника имахме шунка, кашкавал, кисели краставички и зелени чушки. Резултатът е чудесен, а се правят много лесно. Необходими продукти: 1 бутер тесто 100 гр. шунка 2-3 кисели краставички кашкавал 1-2 бр. зелени чушки 2 жълтъка 1. Нарежете на ситно всички продукти и настържете кашкавала. Смесете ги в една купа и разбъркайте добре.
2. Добавете сол, чубрица, сминдух. 3. Разгърнете тестото и отгоре поръсете с плънката.
4. Навийте на руло и го нареже на тънки кръгчета. 5. Сложете хартия в тава и отгоре наредете кръгчетата.
6. Намажете ги с жълтъците и ги сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути или до пълна готовност.
Comentários