Лесна паста със сирена
Спомените за Италия продължават да дишат в нас, а липсата на красивия Средиземноморски бряг неприятно ни измъчва. Но ние отказваме да изпадаме в носталгично състояние. Вместо това, днес ще ви разкажем за Италия с помощта на храната. Ние от lpkitchen днес ще ви покажем една наша любима рецепта за паста Формаджи, която ще насели въображението ви с мечти за Тоскана.
Необходими продукти:
1 пакет фосили (ние използвахме пълнозърнести) – 500 гр.
200 мл. Готварска сметана
100 гр. синьо сирене
100 гр. Пармезан (настърган)
100 гр. Кашкавал (настърган)
100 гр. бяло сирене
Сол
Мащерка
Черен пипер
1. Сварете фосилите според описанието на опаковката.
2. В загрят тиган сложете няколко капки зехтин и добавете сварената паста.
3. Добавете готварската сметана и разбъркайте за няколко секунди, след което добавете останалите сирена.
4. Рабъркайте добре и оставете на котлона за минута-две, докато се разтопят сирената.
5. Накрая поръсете с мащерка, сол и черен пипер.
6. Сервирайте, докато ястието е топло.
Добър апетит!
