Кюфтета от тиквички на фурна
Кюфтета от тиквички? Кой ли не ги обича! Ние много ги харесваме и затова решихме да ви представим един по-диетичен вариант.
Необходими продукти:
1 кг. тиквички 200 гр. сирене 2 яйца връзка копър 1 и ½ ч. ч. пълнозърнесто брашно 1 ч. л. бакпулвер 3-4 скилидки чесън марля 1. Настържете тиквичките и го оставете да киснат в цедка за 15-20 минути. 2. Започнете поетапно да ги изстисквате от водата с помощта на марлята. Слагате малка част тиквички, завивате марлята и с ръце изстисквате. 3. В купа слагате сухите тиквички. Накълцвате копъра и чесъна на ситно и добавяте. 4. Добавяте и двете яйца, разбърквате добре и изсипвате брашното и бакпулвера. Всичко трябва да омесите добре. Получава се смес, малко по-гъста от тесто за кекс. Трябва да можете да оформите кюфтета с помощта на лъжица и ръце. 5. Нареждате кюфтетата в тава, постлана с хартия. 6. Печете до зачервяване на 200 градуса (около 20-30 минути). Изваждате ги внимателно. Съвет: Сервирайте с хубав домашен чеснов сос от мляко, майонеза, копър и чесън!
