Бананов хляб с ядки

Banana bread – едно истинско бананово удоволствие. Въпреки объркващото си име, той не е истински хляб. По-скоро може да го наречем бананов кекс. Освен ядки, може да добавите какао, кокосови стърготини, шоколад, сладко и какво ли още не. Ако можем да го опишем с едно изречение, то би било това: мек и сочен отвътре, с хрупкава коричка отвън. Няма много да се обясняваме колко е вкусен, а най-добре го направете още днес. Изключително лесен, а да не говорим, че свършва за секунди. Необходими продукти: 1 яйце 3 банана 1 ½ ч. ч. брашно 2/3 ч. ч. захар 150 гр. масло 1 с. л. есенция ванилия 1 ч. л. сода за хляб 100 гр. сурови ядки микс

1. Разтопете маслото. 2. Намачкайте бананите с вилица. 3. В купа смесете всички съставки и разбъркайте добре.

4. Намажете с мазнина формата за кекс. Изсипете сместа вътре. 5. Загрейте фурната на 170 градуса и печете банановия хляб около 1 час. 6. Сервирайте след като изстине (ако можете да чакате).